* resim kredileri
telif hakkı geçerli olabilir
genel 59 92
tarzı Demleyen Çapa Bira Şirketi (Sapporo)
Tarz: California Common / Buharlı Bira
San Francisco , Kaliforniya ABD Hizmet
Cam yap ,
Shaker
şişelenmiş | dokunun | Geniş Dağıtım |
İlk Demlenme: 1896, İlk Modern Şişeleme: 1971
Alc. Hacimce:% 4,9, Bulunabilirlik: Yıl Boyunca, Malt: 2 Sıralı Soluk ve Karamel Karışımı, Şerbetçiotu: Kuzey Brewer
Anchor Steam® Beer, koyu kehribar rengini, kalın, kremsi kafasını ve zengin, kendine özgü lezzetini, eşi benzeri olmayan tarihi bir bira üretim sürecine borçludur. Eşsiz bir yaklaşıma ulaşmak için zanaat bira geleneğine olan derin saygıyı onlarca yıllık evrimle birleştiren bir süreçtir: soluk ve karamelli maltların bir karışımı, sığ açık hava fermentörlerinde daha sıcak bira sıcaklıklarında lager mayası ile fermantasyon ve yumuşak karbonasyon kilerimizde, kräusening adı verilen tamamen doğal bir süreçle.
Anchor Steam® Beer, alışılmadık ismini, 'buhar' ın Amerika'nın Batı Kıyısı'nda ilkel koşullar altında ve buzsuz demlenen biranın takma adı olduğu 19. yüzyıldan almıştır. İsmin kökeni gizemle örtülü kalsa da, büyük olasılıkla San Francisco’nun çatılarında serin bir iklimde biranın fermantasyonuna ilişkin orijinal uygulama ile ilgilidir. Buz yerine, sisli gece havası doğal olarak fermente birayı soğutarak sıcak açık tavalarda buhar oluşturdu. Eskiden bu koşullar altında demlenen herhangi bir Kaliforniya veya Batı Kıyısı birasının takma adı olan 'buhar' adı, bugün Anchor Brewing'in ticari markasıdır ve yalnızca amiral gemisi markamız olan San Francisco’nun orijinal Anchor Steam® Birasının tekil işlemi ve tadı için geçerlidir. 1896'dan beri Amerikan bira geleneğinin klasiği.